Seputarkuningan.com – Sebagai negara kepulauan, tak heran jika Indonesia terkenal dengan kuliner seafood-nya. Seafood sendiri merupakan kuliner yang banyak digemari masyarakat. Kini, di Kabupaten Kuningan hadir untuk yang pertama kali dan satu-satunya resto live seafood terbaik yang wajib dikunjungi. Resto live seafood tersebut bernama Kuningan Live Seafood Restaurant yang berlokasi di Jalan Bandorasa KM 12 Kuningan Jawa Barat tepatnya di Sangkan Aqua Park Kuningan.
Di resto ini, kita bisa menemukan aneka kuliner seafood yang fresh dengan cita rasa yang luar biasa. Kita bisa memilih aneka seafood yang tersedia masih dalam keadaan hidup, sebut saja cumi-cumi, kepiting, ikan kerapu, lobster, aneka kerang, udang, ikan laut dan ikan tawar. Resto ini buka mulai pukul 11.00 Wib hingga pukul 22.00 Wib.
Grand opening Kuningan Live Seafood Restaurant ini dibuka langsung oleh Bupati Kuningan Acep Purnama didampingi Ketua DPRD Kabupaten Kuningan Nuzul Rachdy, Kadisporapar Kabupaten Kuningan Toto Toharudin serta Owner Kuningan Live Seafood Restauran Hanyen Trenggono, Minggu (28/8/2022).
Grand opening ditandai dengan pemotongan penandatanganan prasasti, pemotongan tumpeng serta gunting pita. Dimeriahkan denga adanya Barongsai dan live music.
“Puji Syukur, hari ini telah dibuka secara resmi Kuningan Live Seafood Restaurant oleh Pak Bupati. Restauran ini merupakan satu-satunya di Kuningan yang menawarkan kuliner seafood yang fresh. Pengunjung dapat memilih sendiri makanan seafood yang akan dipesannya,” kata Owner Kuningan Live seafood Restaurant, Hanyen Trenggono kepada awak media.
Menu andalan di resto ini, lanjut Hanyen, adalah ikan kerapu steam saus hongkong, ada juga kerang madu bakar tradisional dan juga ada mie goreng khas Kuningan Live Seafood Restaurant.
Selain makanan laut, menu lain yang bisa dipilih adalah menu ikan tawar seperti ikan gurame dengan berbagai olahan, dan juga menu ayam goreng serta masih banyak yang lainnya.
Untuk tempat makannya sendiri terdiri dari berbagai cluster, mulai dari outdoor, indoor dan ada juga cluster VIP Room yang dapat diisi sekitar 6-8 orang dengan konsep meja bundar. Tempat parkir yang disediakan sangat luas, bahkan kita tidak perlu khawatir jika ingin bermalam karena tersedia juga hotel di tempat yang sama.
Sementara itu, Bupati Kuningan Acep Purnama usai mencicipi makanan yang disajikan Kuningan Live Seafood Restauran mengatakan, makanan yang ada di resto tersebut benar-benar enak dan memanjakan lidah.
“Alhamdulillah, sekarang di Kuningan sudah ada tempat makan seafood yang menyediakan kuliner seafood yang fresh. Ajaklah keluarga untuk makan di sini. Enak pastinya,” ujar Bupati. (Elly Said)